Brabantia The Dutch gietijzeren braadpan 20 cm aubergine

€ 64,90

Ontwerp.   De gietijzeren pan is zo verweven met de Hollandse keuken dat dit soort pannen internationaal ook wel Dutch Oven worden genoemd. De reden waarom de ontwerper de pan deze naam heeft gegeven is hiermee verklaart!   De body en de deksel zijn gemaakt van duurzaam gietijzer. Dit materiaal warmt langzaam op, slaat de energiewarmte op als een accu en geeft deze gelijkmatig af zonder hotspots voor een optimale garing.   De body van de pan is aan de buitenkant aubergine zijdeglans geëmailleerd. De binnenkant is voorzien van een zijdeglans zwarte emaillen coating. Deze emaillen coating is 100 % vrij van PTFE, PFOA, GenX andere PFAS voor gezond bakken, braden en sudderen.   Geïntegreerde bevochtiger in de deksel. De nokjes aan de binnenkant van de deksel slaan de gecondenseerde kookdamp op en laat deze druppelsgewijs terug vallen op het gerecht Dit voorkomt uitdroging.   Deze pan is de ideale slow cooker voor bijvoorbeeld het bereiden van stoofpotjes, sudderlapjes en het langzaam