Royal Catering Bain-marie - GN 1/1 - zonder verpakking

€ 169,00

Bain-marie - GN 1/1 - zonder verpakking

De Bain-marie RCBM-1/1-150 uit de gastronomische lijn van Royal Catering is speciaal ontworpen om uw gerechten warm te houden op een optimale temperatuur. Dit model is compatibel met verschillende Gastronorm (GN) maten, bijvoorbeeld GN 1/1 of een oppervlak verdeeld in twee GN 1 / 2s. Dat maakt het multifunctioneel en stelt u in staat om alle componenten van een maaltijd zoals vlees, aardappelen en sauzen allemaal tegelijkertijd warm te houden. Het is daarom perfect voor gebruik in restaurants, hotels, kantines, buffetten, snackbars, butteries en in verschillende supermarkten.

Product hoogtepunten

• Afmetingen 56 x 33.5 x 24,5 cm
• Kracht: 1200 Watt
• Thermoregulatie van 50 ° C - 95 ° C

Warme en verse maaltijden met de Bain-marie van Royal Catering

De Bain-marie is een elektrische dubbele boiler verwarmd door water. Het water wordt hierbij gebruikt als een warmteoverdrachtsmedium. De maximale temperatuur van 95 ° C houdt het constant onder het kookpunt, zodat uw maaltijd zachtjes wordt verwarmd. U bereikt snel het gewenste warmteniveau met behulp van het 1200 W verwarmingselement en dankzij de automatische thermostaat, die een efficiënte temperatuurregeling mogelijk maakt tussen 50 ° C tot 95 ° C.

Met de 6 niveaus instelbare temperatuurregelaar kunt u uw gerechten precies opwarmen:

• De instellingen van 1 tot 3 (50 ° C - 70 ° C) zijn ontworpen voor normaal verwarmen.
• De instellingen van 4 tot 6 (80 ° C - 95 ° C) zijn perfect voor het opwarmen.