Royal Catering Bain-marie - GN-geperforeerde pan - 1/1 - aftapkraan

€ 219,00

Bain-marie - GN-geperforeerde pan - 1/1 - aftapkraan

De Bain-marie RCBM-1 / 1-150 AP-GN uit de gastronomische lijn van Royal Catering is speciaal ontworpen om uw gerechten warm te houden op een optimale temperatuur. Dit model wordt geleverd met een 150 mm diepe Gastronorm (GN) 1/1 geperforeerde pan met een deksel. Daardoor is het multifunctioneel en kun je bijvoorbeeld verschillende soorten groenten of aardappels stoven en warm houden. Het is daarom perfect voor gebruik in restaurants, hotels, kantines, buffetten, snackbars, butteries en in verschillende supermarkten.

Product hoogtepunten

• Afmetingen 56 x 33.5 x 24 cm
• Kracht: 1200 Watt
• GN 1/1 geperforeerde pan met deksel
• Thermoregulatie van 50 ° C - 95 ° C
• Aftapkraan

Warme en verse maaltijden met de Bain-marie van Royal Catering

De Bain-marie is een elektrische dubbele boiler verwarmd door water. Het water wordt hierbij gebruikt als een warmteoverdrachtsmedium. De maximale temperatuur van 95 ° C houdt het constant onder het kookpunt, zodat uw maaltijd zachtjes wordt verwarmd. U bereikt snel het gewenste warmteniveau met behulp van het 1200 W verwarmingselement en dankzij de automatische thermostaat, die een efficiënte temperatuurregeling mogelijk maakt tussen 50 ° C tot 95 ° C.

Met de 6 niveaus instelbare temperatuurregelaar kunt u uw gerechten precies opwarmen:

• De instellingen van 1 tot 3 (50 ° C - 70 ° C) zijn ontworpen voor normaal verwarmen.
• De instellingen van 4 tot 6 (80 ° C - 95 ° C) zijn perfect voor het opwarmen.