DICK Red Spirit Chinees koksmes "Chopping" 18 cm

€ 120,90

De Red Spirit messen van DICK zijn compromisloos ontworpen voor scherpte. De messen zijn uiterst slank geslepen en ook de snijkant is gepolijst. Het ronde, typisch Aziatisch aandoende handvat van het mes heeft een buitengewoon gevoel. De Red Spirit messen zijn eenvoudig te hanteren en produceren een exacte, zuivere snede. Het te snijden materiaal wordt niet geplet of gebroken, de waardevolle smaken in het voedsel blijven behouden. Het Chinees koksmes is verkrijgbaar in twee verschillende uitvoeringen. Dit Chinees koksmes "Chopping" (81706180) heeft een bredere rug en is geschikt voor het snijden van grotere stukken vlees. Het "Slicing" mes heeft daarentegen een iets slankere rug en is daarom meer geschikt voor delicaat werk zoals het snijden van kruiden. Dit maakt zelfs hobbyfanaten tot echte Aziatische culinaire kunstenaars. Hoewel het Chineees koksmes "Chopping" in zijn hoge vorm lijkt op een keukenhakmes, is het niet geschikt voor het hakken van botten of beenderen.