Yaxell Schilmes - roestvrij staal, drielagig lemmet - 10 cm - precisiesnijwerk en schillen - zwarte greep - voor groente en fruit

Ontdek de Yaxell Mon schilmes 100 mm

Krachtige precisie in een compact formaat. Dit Yaxell Mon schilmes met lemmet van 100 mm is je go-to mes voor al het fijne werk in de keuken. Schillen, trimmen, schoonmaken en garneren doe je met maximale controle en messcherpe resultaten. Dankzij de Japanse vakmanschap en hoogwaardige staalsoorten levert dit mes dagelijks topprestaties.

Kwaliteit en duurzaamheid

Gebouwd om lang scherp te blijven. De snijkern van roestvast staal (VG10) met een Rockwell-hardheid van HRC 61 staat bekend om zijn uitstekende snijprestaties en lange standtijd. Het 3-laags lemmet combineert een harde kern met beschermende buitenlagen voor extra sterkte en stabiliteit. Het handvat van zwart Canvas Micarta is slijtvast, vochtbestendig en bevestigd met twee roestvaststalen klinknagels voor een solide, duurzame constructie. Onderhoud is eenvoudig: met de hand afwassen, goed drogen en zo nu en dan aanzetten op een fijne wetsteen of aanzetstaal.

Gebruiksgemak en functionaliteit

Gemaakt voor precisiewerk in elke keuken. Het smalle, wendbare lemmet geeft je precisie bij het schillen van aardappels en fruit, het verwijderen van pitjes, het tournéren van groente of het fijnsnijden van knoflook en sjalot. De uitgebalanceerde ergonomie geeft vertrouwen en controle, zowel in een pincetgreep als in de klassieke greep. Tip: gebruik een houten of zachte kunststof snijplank en vermijd het snijden op glas of steen om de scherpte extra lang te behouden.

Kenmerken:

• Merk: Yaxell
• Type: Schilmes
• Materiaal: Lemmet roestvast staal (VG10), 3-laags opbouw; handvat zwart Canvas Micarta; klinknagels roestvast staal
• Afmetingen: Lemmetlengte 100 mm (10 cm)
• Bijzondere kenmerken: HRC 61 hardheid voor langdurige scherpte, Japanse karaktermarkering op het lemmet, stabiele grip en uitstekende balans, handmatige afwerking

Met het Yaxell Mon schilmes 100 mm haal je een betrouwbaar precisiegereedschap in huis dat elke dag presteert. Het combineert Japanse staaltechnologie met een comfortabele, duurzame handgreep. Twijfel je nog? Denk aan de winst in snelheid, controle en afwerking bij al je kleine snijtaken. Kies voor kwaliteit waar je elke snede plezier van hebt.

Zoekwoorden:

Yaxell, Yaxell Mon schilmes 100 mm, schilmes, VG10 roestvast staal, HRC 61, 3-laags lemmet, Canvas Micarta handgreep, Japanse keukenmes, precisie, professionele kwaliteit, groente schillen, fruit schillen, garnituur snijden, officemes, klein keukenmes, 10 cm lemmet