6 x 200 ml Biologisch gecertificeerde extra vierge olijfolie van de boeren op Lesbos

€ 69,95

GOEDE OLIJFOLIE MET EEN EERLIJK VERHAAL OVER BOEREN EN VLUCHTELINGEN OP LESBOS
De olijfolie is koud geperst met 100% kolovi olijven. Hierdoor krijgt de olijfolie een unieke milde en romige smaak. De olijfgaarden zijn volledig biologisch. Het gras groeit wild, de kruidenplanten ruik je van ver en de bijen zoomen om de olijfbomen heen. De boeren oogsten de olijven op traditionele wijze in november en december. De olijfolie is biologisch gecertificeerd door BIO Hellas.

Na de oogst worden de olijven binnen 24 uur koud geperst in het dorp en opgeslagen in stalen vaten in de kelders van Gera. Zo blijft de kwaliteit optimaal. Wij bestellen kleine oplages, waardoor de olijfolie kort voor de verkoop wordt getapt. Dit vergroot de smaakintensiteit en de versheid van de olijfolie.

Onze serveertip is om onze olijfolie koud te schenken over salades, pasta's of risotto. Ook is het heerlijk met brood en een beetje zeezout. Een mooie aanvulling op een borreplank. Daarnaast kan je met de olijfolie heerlijke gerechten bakken.

MET ELKE OLIJFOLIE EEN VOEDZAME MAALTIJD
In 2020 zijn er nog steeds meer dan 20.000 vluchtelingen op Lesbos.

Oprichter Chanella kwam door haar vrijwilligerswerk in de vluchtelingenkampen in contact met olijfboeren. Samen is het idee voor Olijfhelden ontstaan.

Door de biologische olijfolie van de olijfboeren in Nederland te verkopen, helpen we olijfboeren en vluchtelingen. We stimuleren de lokale economie en vergroten daarmee het draagvlak voor de meer dan 20.000 vluchtelingen die in 2020 nog steeds op het eiland wachten.

Geïnspireerd door de olijfboeren wordt met elke verkochte olijfolie een voedzame maaltijd gegeven aan een vluchteling. Zo kunnen we niet alleen in Nederland genieten van heerlijke olijfolie, maar geven we ook een toekomst aan de bewoners van Lesbos.