Japanse 5-Delige Messenset van 37 Lagen Zwart Damascusstaal met Koper – Vlijmscherp & Duurzaam – Handvat in Ebbenhout en Burl Knurl – Geschenkverpakking – KAAMUT®

Til je kookkunsten naar een hoger niveau met de Kaamut® Kensei Serie

Ontdek de Kaamut® Kensei Serie – een collectie messen waarin kracht, precisie en verfijnd design samenkomen. Elk mes is opgebouwd uit 36 lagen zwart damaststaal met een kern van 10Cr15CoMoV superstaal, afgewerkt met subtiele koperaccenten. Het resultaat: uitzonderlijke snijprestaties en een uniek patroon dat elke keuken verrijkt.

Superieure Materialen & Constructie

De combinatie van damaststaal en 10Cr15CoMoV-legering zorgt voor ongeëvenaarde scherpte, slijtvastheid en roestbestendigheid. Met een hardheid van 60–62 HRC en een snijhoek van 9–12° per zijde behouden deze messen hun vlijmscherpe rand, zelfs bij intensief gebruik.

Het ergonomische handvat van ebbenhout en burl hout ligt perfect in balans in de hand. De natuurlijke houtnerf maakt elk mes uniek en voegt een vleugje luxe toe aan zijn functionele schoonheid.

Perfecte Balans & Prestaties

Met een lemmetdikte van 3 mm (behalve de slicer: 2,3 mm) bieden de messen een ideale combinatie van stabiliteit, controle en precisie. Elk model is zorgvuldig ontworpen voor een specifieke taak in de keuken.

Inhoud

• Slicer 25 cm (170 g, 2,3 mm) – Voor fijne, dunne sneden van vlees en vis.
• Chefmes 20,5 cm (190 g, 3 mm) – Allround mes voor hakken, snijden en fijnsnijden.
• Santoku 18 cm (173 g, 3 mm) – Japans veelzijdig mes voor vlees, vis en groenten.
• Nakiri 18 cm (193 g, 3 mm) – Ontworpen voor snel en gelijkmatig groentesnijden.
• Utility 13 cm (116 g, 3 mm) – Compact mes voor precisiewerk en kleinere ingrediënten.

De messen zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar of voordeliger als complete 5-delige set.
Elk mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos – perfect als cadeau of pronkstuk in je keuken.

Belangrijkste Kenmerken

• 37-laags constructie – 36 lagen zwart damaststaal met koperaccenten + 10Cr15CoMoV-kern
• Uitzonderlijke scherpte – 9–12° snijhoek per zijde voor moeiteloos snijden
• Optimale hardheid – 60–62 HRC voor langdurig scherptebehoud
• Perfecte balans – 3 mm lemmet (2,3 mm bij Slicer) voor stabiliteit en controle
• Ergonomisch handvat – Ebbenhout & burl hout met natuurlijke grip en luxe uitstraling
• Luxe presentatie – Premium geschenkdoos en houten schede bij losse messen

Met de Kaamut® Kensei Serie kies je voor messen die even indrukwekkend presteren als ze eruitzien.
Een verfijnde collectie voor professionele chefs en gepassioneerde thuiskoks die alleen het allerbeste willen.

Kaamut® – Vakmanschap, precisie en tijdloze elegantie.