Professioneel Sakimaru Koksmes van Aus10 Japans Staal - 20 CM - Gehamerd & Zwarte Unieke Finish - Vlijmscherp - Ebbenhouten & Mkuruti Handvat - Incl. Houten Schede - Luxe Geschenkverpakking - KAAMUT®

Verhef je kookkunsten met het Kaamut® Kuro Sakimaru Mes

Een uitzonderlijk mes dat kracht, finesse en Japanse elegantie verenigt. Het Kaamut® Kuro Sakimaru Mes (20 cm) is ontworpen voor precisiewerk, sashimi, fijne snijtechnieken en gecontroleerde, vloeiende sneden. De combinatie van een AUS-10 kern, 430 roestvrijstalen buitenlagen, een gehamerde afwerking en een diepe zwarte coating tilt dit mes naar een niveau van pure klasse.

De iconische sakimaru punt – traditioneel gebruikt in Japanse chefsmessen – biedt ongeëvenaarde controle, finesse en precisie.

• 3-laags Constructie: AUS-10 Kern + 2 Lagen 430 Roestvrij Staal Met een hardheid van 60–61 HRC garandeert het Kaamut® Kuro Sakimaru langdurige scherpte en uitzonderlijke snijprestaties.

  • AUS-10 kern: extreme scherpte en edge-retentie

  • 430 stalen buitenlagen: corrosiebestendig, flexibel, duurzaam

Een perfecte combinatie voor wie absolute controle wil bij precieze snijtechnieken.

• Gehamerde Afwerking & Diepzwarte Coating
  • De traditionele hamerslag voorkomt plakken van vis, vlees of groenten.
    De zwarte coating biedt superieure bescherming tegen oxidatie en slijtage en geeft het mes een kenmerkende, stijlvolle uitstraling.
• Elegante Sakimaru Punt Het langgerekte, licht gebogen lemmet met verfijnde punt maakt het mes ideaal voor:
  • Sashimi & carpaccio snijden
  • Vlezen of vis in één vloeiende beweging doorsnijden
  • Dunne, gecontroleerde snedes
  • Precisiewerk en Japanse snijtechnieken

De sakimaru-vorm biedt een mes dat zowel krachtig als verfijnd aanvoelt.

• Handvat van Ebbenhout & Mkuruti
  • Het ergonomische handvat combineert luxe ebbenhout met exotisch Mkuruti voor perfecte balans, comfort en grip.
    De afwerking en natuurlijke houtstructuur zorgen voor een hoogwaardige, ambachtelijke look.
• Inclusief Luxe Houten Schede
  • De houten schede beschermt het lemmet tegen beschadiging en onderstreept de premium uitstraling van het mes. Een elegante én praktische toevoeging.

Perfect Cadeau in Luxe Verpakking

Het Kaamut® Kuro Sakimaru wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkdoos — ideaal als cadeau voor chefs, hobbykoks en liefhebbers van Japanse messen.

• Lemmetlengte: 20 cm
• Gewicht: 193 g
• Materiaal: 3-laags staal (AUS-10 kern + 2× 430 roestvrij staal)
• Hardheid: 60–61 HRC
• Snijhoek: 12–15° per zijde
• Afwerking: Gehamerd + zwarte anti-corrosie coating
• Handvat: Ebbenhout & Mkuruti
• Puntvorm: Sakimaru (Japanse finessepunt)
• Inclusief: Luxe houten schede
• Verpakking: Premium geschenkdoos

Deze staalcombinatie staat bekend om:

• Extreem scherpe snedes
• Optimale edge-retentie
• Hoge weerstand tegen roest en vlekken
• Sterk maar flexibel lemmet
• Betrouwbare prestaties voor dagelijkse en professionele snijtaken

Perfect voor chefs die precisie en kracht in één mes willen.

• Handwas: mild afwasmiddel, onmiddellijk drogen
• Niet in de vaatwasser
• Slijpen: 12–15° voor maximale scherpte
• Bewaren: in schede, op een magnetische strip of in een messenblok

Bij Kaamut® combineren we traditioneel Japans vakmanschap met modern design en hoogwaardige materialen. Dit Sakimaru mes is een uitdrukking van pure precisie — ideaal voor wie koken beschouwt als een vorm van kunst, vakmanschap en dagelijks plezier.

Ontdek de finesse van het Kaamut® Kuro Sakimaru Mes – en snijd zoals een echte chef.