Matcha Latte & Cooking - Japanse groene thee poeder - suikervrij - kookmatcha - 50g

€ 20,95

Dit is een kookmatcha van goede kwaliteit, zonder suiker. De matcha heeft een frisse groene kleur en geeft je dranken en gerechten een gezonde gloed. Hij is wat bitterder dan de matcha ceremonial, je zo kan drinken. De smaak is meer een intense groene thee, in combinatie met andere ingrediënten blijft hij beter overeind staan.

Recept matcha latte

1. Doe 1/2 -1 theelepel matcha in een kom met een klein beetje water;
2. Roer tot je een egale pasta hebt;
3. Voeg 50 ml warm water van max 80°C toe;
4. Voeg 100 ml warme, opgeschuimde (plantaardige) melk toe.
5. Eventueel zoeten met honing of suiker.
6. Enjoy!

Met een beetje creativiteit kun je matcha poeder natuurlijk ook als ingrediënt toevoegen aan al je favoriete recepten. Bij het bakken, koken en op smaak brengen van allerlei gerechten en drankjes.

• Voeg wat matcha toe aan je smoothies of mocktails.
• Meng matcha in je ijs of strooi er een beetje overheen.
• Doe wat matcha in je havermout of granola.

Om te zorgen dat het poeder goed verdeeld wordt en om klontertjes te voorkomen zeef je het of meng je het van tevoren met een klein beetje (koude) vloeistof.

Je zult deze gezonde en smakelijke Matcha Latte & Cooking niet meer willen missen.

De voordelen van matcha

1. Matcha versterkt het immuunsysteem: Matcha thee bevat de mineralen calcium, kalium, vitamine A en C, ijzer en eiwitten die je immuunsysteem kunnen versterken.
2. Matcha geeft een kalme en langdurige energieboost: Matcha bevat slechts 25% van de hoeveelheid cafeïne van een kopje koffie. De cafeïne in combinatie met de L-theanine geeft je een 4-6 uur durende gelijkmatige en kalme energiestroom. Matcha is dus een gezonder en aangenamer alternatief voor koffie en andere energiedranken.
3. Matcha verbetert geheugen en concentratie: De L-theanine in matcha zorgt ervoor dat er dopamine en serotonine worden aangemaakt. Hierdoor verbetert je geheugen en wordt je concentratievermogen beter. Ook verbetert je humeur, en dat is niet alleen gezond maar nog eens leuk! helpt matcha onze gezondheid?
4. Matcha heeft een kalmerende werking: Matcha heeft een kalmerende en ontspannende werking. Dit komt door het aminozuur L-theanine dat in matcha aanwezig is. Matcha helpt tegen stress en angstaanvallen.
5. Matcha helpt om je lichaam jong en gezond te houden: Matcha verlaagt het cholesterolgehalte. Het rijke gehalte aan antioxidanten in matcha vertraagt de veroudering in ons lichaam. Hierdoor helpt matcha bij het tegengaan van hart-en vaatziekten en blijven huid en bloedvaten soepeler.
6. Matcha kan helpen met afvallen: Matcha houdt de bloedsuikerspiegel in balans. Door een gelijkmatige bloedsuikerspiegel verbetert de stofwisseling en de verbranding van calorieën. Matcha helpt dus met afvallen en je gewicht onder controle houden.

Herkomst en Extra informatie Mr & Mrs Tea Matcha

Afkomstig uit Uji, Japan, de bakermat van matcha.

De matcha voor onze Matcha for Latte & Cooking komt van kleine theeplantages waar ze volgens de traditionele methoden gecultiveerd worden. De theeplanten worden 2 weken voor de oogst overschaduwd met doeken. Tijdens deze periode maken de bladeren extra veel antioxidanten aan, waardoor matcha zoveel werkzame en gezonde stoffen bevat. De blaadjes voor deze matcha worden met een schaar geplukt, gestoomd, gedroogd, alle bladnerven worden verwijderd en het bladvlees dat overblijft wordt vermalen tussen granieten molenstenen. Het poeder wordt zo lucht en lichtdicht verpakt tot je het gaat gebruiken.