Huis van Thee - Zwarte thee - Earl Grey Classic - 100 gram in bewaarblik

€ 12,89

Earl Grey is een benaming voor een melange van zwarte thee die op smaak is gebracht met bergamotolie. Deze olie wordt gewonnen uit de schil van de vruchten van de bergamot. De geurige olie van de korst wordt aan zwarte thee toegevoegd om Earl Grey zijn unieke smaak te geven. Traditioneel werd Earl Grey gemaakt van zwarte theeën en was daarom bedoeld om zonder melk te worden gedronken. Theebedrijven zijn op een gegeven moment begonnen met het aanbieden van Earl Grey op basis van sterkere theesoorten zoals Ceylon thee. Deze bleken beter geschikt te zijn voor de toevoeging van melk of room. Het verhaal gaat dat de thee is hernoemd naar Earl Charles Grey. Deze man was een graaf, staatsman en premier en leefde tussen 1764 en 1845. Het verhaal gaat dat deze thee hem als cadeau is aanboden tijdens een handelsmissie naar Azië. Één van zijn medewerkers had namelijk het leven gered van een Mandarijn. Als dankbetuiging zou de vader het recept van de thee aan Charles hebben gegeven. In andere bronnen die je kunt vinden over de herkomst van deze Engelse melange wordt bovenstaand achtergrond verhaal over het ontstaan van deze thee ontkent. Sinds het ontstaan van deze theesoort heeft Earl Grey verschillende benamingen en samenstellingen gekregen en is deze thee erg populaire thee onder de Engelsen. Ze drinken deze thee graag met een beetje melk. Zetadvies per kopje theeWil je echt genieten van je kopje thee én de maximale kwaliteit uit je thee halen? Volg dan onderstaande:- Weeg 2 gram thee af of gebruik een maatlepel.- De ideale watertemperatuur is tussen de 90ºC en 100ºC.- Laat de thee 3 tot 5 minuten trekken.En... genieten maar!Biologisch gecertificeerde losse theeHuis van thee heeft het BIO-certificaat en voldoet daarmee aan de biologische Europese wet- en regelgeving. We garanderen dat onze biologische thee ook écht biologisch is. Dit herken je aan het woord 'BIO' in de naam van de thee. Wel zo prettig.