Krulandijvie Gekrulde van Meaux

Productinformatie

Deze sterke variëteit, goed bestand tegen hitte en droogte, vormt volumineuze kroppen met lange bladeren en een goed gevuld hart. Krulandijvie bevat weinig calorieën, is rijk aan vezels en water en ook aan vitamines (A, B1, B2 en C).

Vilmorin
4 g
Om de bitterheid van de andijvie te verzachten, wordt het hart best gebleekt door de bladeren samen te binden wanneer de plant 30 cm diameter is en dit gedurende 8 à 10 dagen voor de oogst.
april t/m juli
juli t/m oktober
Cichorium endivia

---