WMF Vitalis - Stoompan

Productinformatie

Vitalis is een naam die staat voor vitaliteit en levensvreugde. Gezond genieten in plaats van calorieën tellen en afzien. Bij deze filosofie past de Vitalis van WMF. Koken met stoom geldt wereldwijd als de meest gezonde manier van koken. In de professionele keuken is deze stoomset al ingeburgerd. Bij de werkwijze van de Vitalis stoomset blijven vitamines en mineralen behouden. Alle ingrediënten behouden hun kleur, aroma en smaakBehalve stomen kunt u de WMF Vitalis gebruiken voor het braden, als braadslede in de oven en zelf als rookoven voor het roken van bijvoorbeeld vis. De Vitalis is verkrijgbaar in een aantal formaten. Ook zijn er verschillende maten stoommandjes verkrijgbaar uitgevoerd in RVS of porselein. De Vitalis is gemaakt van Cromargan® RVS, en de deksel is gemaakt van hittebestendig glas met een RVS rand waardoor deze goed aansluit op de pan. In de deksel is een thermometer geplaatst waardoor u de exacte temperatuur in de pan kunt aflezen tijdens het stomen. De pan heeft een Transtherm® bodem welke er voor zorgt dat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt. Daarnaast is de bodem geschikt voor iedere warmtebron, ook inductie.