WMF Grand Gourmet Santokumes Damasteel

Productinformatie

Dit is het exotische model tussen de messen. Oorspronkelijk ontworpen voor het bereiden van Japanse gerechten, is het sindsdien niet weg te denken in internationale keukens. Een Santokumes is het beste geschikt voor het bereiden van wokgerechten en sushi. Het snijdt en knipt vlees, vis, groenten en kruiden gemakkelijk en is uitsluitend ontworpen voor het neerwaartse snijden. Naast extreme scherpte is het Santokumes gekenmerkt door zijn speciale vorm: in tegenstelling tot Europese modellen is het mes ruimer dan het handvat, waardoor er met meer vingerruimte gesneden kan worden. Een Santokumes is ook vaak lichter dan zijn vergelijkbare Europese tegenhangers. Voor degenen die graag veel koken, is dit mes een waardevolle aanvulling op elke messenset.