Samura Blacksmith Nakiri Knife

Productinformatie

De Samura Blacksmith Nakiri Knife is een prachtig keukenmes geschikt voor professioneel gebruik. Schitterend vormgegeven lemmet uit AUS-10 staal met een deel ruw staal (gesmeed) en een deel afgewerkt. Deze staalsoort staat bekend om zijn hardheid van 60HRC en is daardoor heel scherp te slijpen en behoudt deze scherpte ook nog eens erg lang. De greep is gemaakt van Micarta, met een roestvrij stalen bolster. Het Nakiri mes is een Japans groente mes en is geschikt om alle groente maar ook kruiden te snijden. Deze set wordt geleverd in een fraaie rode Japanse stijl roltas met Koi motief en een geschenkdoos. Het mes blijft het langst mooi als deze niet in de afwasmachine gereinigd wordt.