gerst miso 300 g|barley miso 300 g|Barley Miso miso orge et soja 300 g

Productinformatie

Gerst miso de Lima is een donkere miso gemaakt van sojabonen en gerst, met zeezout, rijk aan hoogwaardige eiwitten. Het voert een traditionele fermentatie uit van 12 tot 20 maanden.,

Gerst miso de Lima is een donkere miso gemaakt van sojabonen en gerst, met zeezout, rijk aan hoogwaardige eiwitten. Het voert een traditionele fermentatie uit van 12 tot 20 maanden.

Miso is een gefermenteerde sojabonenpasta die al meer dan 1.300 jaar in het Verre Oosten wordt gebruikt om gerechten op smaak te brengen en bekend staat om zijn hoogwaardige eiwitten.

De zachtheid van de gerst bepaalt de smaak van gerstmiso. Het is de meest populaire miso in Japan: omdat het een mildere smaak heeft en dagelijks wordt gebruikt.

Het wordt aanbevolen om allerlei gerechten op smaak te brengen: soepen, sauzen, spreads, groentegerechten, gekookte peulvruchten of granen. Gebruik de miso warm of koud. Neem een kleine kom met wat miso en wat water of bouillon. Mix tijdens het malen en voeg toe aan je gerecht naar keuze. Voeg bij warme gerechten de miso toe aan het einde van de kooktijd.

Bewaren op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.

JP-BIO-154

Le miso d'orge de Lima est un miso noir à base de soja et d'orge, avec du sel marin, riche en protéines de haute qualité. Il effectue une fermentation traditionnelle de 12 à 20 mois.

Le miso est une pâte de soja fermentée utilisée en Extrême-Orient depuis plus de 1 300 ans pour aromatiser les plats et connue pour ses protéines de haute qualité.

La douceur de l'orge détermine la saveur du miso d'orge. C'est le miso le plus populaire au Japon : parce qu'il a une saveur plus douce et qu'il est utilisé quotidiennement.

Il est recommandé pour aromatiser toutes sortes de plats : soupes, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, légumineuses ou céréales cuites. Utilisez le miso chaud ou froid. Prenez un petit bol avec du miso et de l'eau ou du bouillon. Mélanger tout en broyant et ajouter au plat de votre choix. Dans les plats chauds, ajouter le miso en fin de cuisson.

Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

JP-BIO-154

Barley Miso de Lima ist ein dunkles Miso aus Sojabohnen und Gerste, mit Meersalz, reich an hochwertigem Protein. Es führt eine traditionelle Gärung von 12 bis 20 Monaten durch.

Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die im Fernen Osten seit mehr als 1.300 Jahren zum Würzen von Gerichten verwendet wird und für ihr hochwertiges Protein bekannt ist.

Die Weichheit der Gerste bestimmt den Geschmack von Gersten-Miso. Es ist das beliebteste Miso in Japan: weil es einen milderen Geschmack hat und täglich verwendet wird.

Es wird empfohlen, alle Arten von Gerichten zu würzen: Suppen, Saucen, Aufstriche, Gemüsegerichte, gekochte Hülsenfrüchte oder Cerealien. Verwenden Sie das Miso heiß oder kalt. Nehmen Sie eine kleine Schüssel mit etwas Miso und etwas Wasser oder Brühe. Während des Mahlens mischen und zu einem Gericht Ihrer Wahl hinzufügen. Bei warmen Gerichten das Miso erst am Ende der Garzeit hinzugeben.

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

JP-BIO-154