Mee Chun Vijfkruidenpoeder (5-spice) 50g

Productinformatie

Mee Chun vijfkruidenpoeder (of 5-spice powder). Dit is een Chinese kruidenmengsel dat de 5 basissmaken bevat: * Zout * Zoet * Bitter * Zuur * Scherp De samenstelling kan varieren maar het bestaat meestal Kaneel, kruidnagel, gember, steranijs, venkelzaad, peper. Men gebruikt het meestal om vlees mee te kruiden en daarna te bakken of te roosteren. Het is tevens ook te gebruiken voor het maken van nasi. Tijdens het aanbakken van de rijst is een theelepel vaak al voldoende om de rijst een oosterse smaak te geven