Tuin de Bruijn Rozemarijn - 2 Kruidenplanten - Salvia rosmarinus

Name: Tuin de Bruijn Rozemarijn - 2 Kruidenplanten - Salvia rosmarinus
Price: 19 EUR
Availability: InStock

Productinformatie

Rozemarijn – 2 aromatische kruidenplanten voor tuin en keuken

Met deze 2 rozemarijnplanten van Tuin de Bruijn heb je een heerlijk aromatisch mediterraan keukenkruid binnen handbereik. Rozemarijn, botanisch bekend als Salvia rosmarinus en voorheen Rosmarinus officinalis genoemd, heeft smalle donkergroene bladeren met een krachtige, kruidige geur en smaak.

De planten zijn direct klaar om uit te planten en geschikt voor de kruidentuin, moestuin, border, balkon of een ruime pot op het terras.

Verse rozemarijn is heerlijk bij onder andere aardappelen, vlees, vis, groenten, pasta, brood en barbecuegerechten. De aromatische takjes kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt.

Rozemarijn planten en verzorgen

Rozemarijn groeit het beste op een zonnige, warme en bij voorkeur beschutte plaats. Kies een lichte, goed doorlatende bodem en voorkom dat de wortels langdurig in natte grond staan.

Ook in een pot of plantenbak groeit rozemarijn uitstekend. Zorg daarbij voor voldoende drainage en laat de grond tussen gietbeurten enigszins opdrogen.

Rozemarijn is goed bestand tegen droge omstandigheden en vraagt, eenmaal goed aangeslagen, relatief weinig verzorging.

Snoei de plant in het voorjaar of na de bloei licht terug om een compacte en mooi vertakte groei te behouden. Snoei bij voorkeur niet diep terug in oud kaal hout.

Verse rozemarijn oogsten en gebruiken

De aromatische takjes kunnen vrijwel het hele jaar worden geoogst. Knip jonge scheuten naar behoefte af en gebruik de naaldvormige bladeren vers of gedroogd.

Rozemarijn heeft een krachtige smaak en combineert uitstekend met mediterrane gerechten, geroosterde aardappelen, vlees, vis en gegrilde groenten.

Door regelmatig jonge scheuten te oogsten stimuleer je bovendien een compacte en vertakte groei.

Meerjarig, groenblijvend en aantrekkelijk voor bijen

Salvia rosmarinus is een meerjarige, groenblijvende kruidenplant. De plant behoudt ook in de winter zijn aromatische bladeren.

In het voorjaar en de zomer verschijnen kleine lichtblauwe tot blauwviolette bloemen. Deze zijn aantrekkelijk voor bijen en andere bestuivende insecten.

Rozemarijn is redelijk winterhard. Vooral planten in pot en jonge planten kunnen tijdens strenge vorst het beste worden beschermd. Een zonnige plek en goed doorlatende grond zijn belangrijk voor een goede overwintering.