TerraSana Sengiri daikon bio 50 Gram

Productinformatie

Daikon is een soort witte wortel. Sengiri is Japans voor in reepjes gesneden. Sengiri daikon wordt in de zon gedroogd. Dit drogen gebeurt alleen als er een koude wind is, zodat de oorspronkelijke zoete, zachte smaak behouden blijft. Sengiri daikon is heerlijk om in sushi, misosoepen of zeewiersalades te gebruiken.


Daikon-radijs*.* = van biologische landbouw.


Voedingswaarde per 100 gram Energie 1096 kJ / 260 kcal Vetten
- waarvan verzadigde vetzuren 0 gram
0 gram Koolhydraten
- waarvan suikers 45 gram
23 gram Vezels 18 gram Eiwitten 11 gram Zout 0,30 gram

Week de daikon vóór gebruik ca. 10 minuten. Sauteer de uitgelekte reepjes kort in olie, voeg he weekwater toe en laat ca. 10 minuten koken. Breng op smaak met shoyu, rijstazijn, mirin en gember (optioneel). Combineer met andere (wortel)groenten.


Koel en droog bewaren.


TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden

---