Terrasana Hiziki

Productinformatie

Hiziki (hijikia fusiforme) is een zeegras dat op rotsige landtongen en uitlopers van de kust van de Stille Zuidzee op een tot twee meter diepte groeit daar het een flinke hoeveelheid zonlicht nodig heeft. Na een jaar wordt hiziki in het voorjaar met de hand geoogst uitgezocht in de zon gedroogd meerdere uren gestoomd en wederom in de zon gedroogd.

Me-hiziki zijn de worteltjes van de hizikiplant. Door hun fijne structuur zijn ze zachter en zeer geschikt voor delicate gerechten en delicate gourmets.

Ingrediënten:
hiziki

Voedingswaarde per 100g.energie: 1277 kJ / 304 kcaltotaal vet: 21 gwaarvan verzadigd vet: 07 gkoolhydraten: 646 gwaarvan suikers: 12 gvezels: 472 geiwit: 66 gzout: 925 gnatrium: 3700 mgvitamine A: 243 IUvitamine C: <05 mgkalium: 10700 mgcalcium: 939 mgmagnesium: 527 mgijzer: 241 mg

Fabrikant:
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV LEIMUIDEN

09-2014

---