Mattisson - Biologische Matcha 500mg - Groene Thee Matcha Poeder Capsules - 90 Capsules

Productinformatie

Wat is Matcha?

Matcha is een groene thee die wordt gemaakt van de jonge bladeren van de theeplant Camellia sinensis. De theeplanten worden de laatste twee tot zes weken voor de oogst in de schaduw gezet, wat de groei van de plant vertraagt en de aanmaak van chlorofyl en aminozuren zoals theanine stimuleert. Bij Matcha worden de hele bladeren geconsumeerd.

Matcha bevat het aminozuur l-theanine.

Matcha capsules zijn ideaal voor iedereen die snel, eenvoudig en efficiënt Matcha wil gebruiken. Ze zijn een uitkomst voor mensen die Matcha willen gebruiken, maar de smaak ervan te heftig vinden.

Wat is het verschil tussen Matcha en gewone groene thee?

Bij gewone groene thee laat je de theebladeren trekken in water en verwijder je ze daarna. Bij matcha consumeer je het hele blad in poedervorm, wat zorgt voor een intensere smaak en een hogere concentratie van de natuurlijke stoffen in de thee.

Welke soorten Matcha zijn er?

Er zijn twee hoofdcategorieën:

• Ceremoniële Matcha – Van de hoogste kwaliteit, geschikt om puur te drinken.
• Culinaire Matcha – Iets bitterder, ideaal voor gebruik in smoothies, lattes en bakrecepten.

Wat is het verschil tussen Japanse en Chinese Matcha?

Japanse Matcha staat bekend om zijn hoge kwaliteit en wordt meestal in de schaduw geteeld, wat zorgt voor een zoetere en diepere smaak. Chinese Matcha is vaak grover en minder helder groen van kleur.