The Oriental Shop Bekers Bamboo Thee Brush Matcha 6x6x11.4cm

Productinformatie

Bereid matcha op traditionele wijze met de Tokyo Design Studio Matcha Chasen. Deze speciale matchaklopper is gemaakt van bamboe en voorzien van maar liefst 80 fijne sprieten. De chasen is ontworpen om matchapoeder en water snel en gelijkmatig met elkaar te mengen en helpt bij het creëren van de kenmerkende fijne, romige schuimlaag op verse matcha.

Traditionele bamboe chasen met 80 sprieten

Een chasen is een van de belangrijkste hulpmiddelen bij het bereiden van Japanse matcha. De vele dunne bamboe sprieten bewegen gemakkelijk door het water en zorgen ervoor dat het fijne matchapoeder goed wordt verdeeld. Hierdoor blijven er minder snel klontjes achter en ontstaat een mooi gelijkmatig resultaat.

Deze uitvoering heeft 80 sprieten, een veelgebruikt formaat dat uitstekend geschikt is voor het dagelijks bereiden van matcha. De klopper heeft een hoogte van 11 cm en een diameter van ongeveer 6 cm.

Eenvoudig zelf matcha bereiden

Doe het matchapoeder in een matchakom (chawan), voeg warm water toe en beweeg de chasen vervolgens met snelle bewegingen heen en weer. Klop totdat de matcha goed gemengd is en er aan de bovenzijde een fijne schuimlaag ontstaat.

De chasen kan worden gecombineerd met een matchakom, chashaku matchalepel en chasenhouder voor een complete traditionele matcha-uitrusting.

Natuurlijk bamboe

De chasen is vervaardigd van bamboe en heeft daardoor de natuurlijke uitstraling die kenmerkend is voor traditionele matcha-accessoires. De fijne sprieten zijn speciaal gevormd om matcha effectief op te kloppen zonder dat hiervoor een metalen garde of elektrische melkopschuimer nodig is.

Onderhoud van de chasen

Spoel de chasen na gebruik voorzichtig af met schoon water. Gebruik bij voorkeur geen agressief afwasmiddel en plaats de bamboe klopper niet in de vaatwasser. Laat hem vervolgens goed aan de lucht drogen. Een chasenhouder kan helpen om de vorm van de sprieten tijdens het drogen te ondersteunen.