Tuin de Bruijn Alfalfa Kiemgroente Zaden - Spruitgroente - Medicago sativa - 20 g

Name: Tuin de Bruijn Alfalfa Kiemgroente Zaden - Spruitgroente - Medicago sativa - 20 g
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock

Productinformatie

Alfalfa kiemgroente – zelf verse alfalfa spruiten kweken

Met de Alfalfa kiemgroente zaden van Tuin de Bruijn kweek je eenvoudig zelf verse alfalfa spruiten in je eigen keuken. Alfalfa, botanisch bekend als Medicago sativa, vormt fijne knapperige kiemen met een milde en frisse smaak.

Voor het kweken van alfalfa spruitgroente heb je geen moestuin, kas of potgrond nodig. De zaden worden binnenshuis met water gekiemd en zijn na circa 7 dagen klaar om te oogsten.

Dankzij de korte groeitijd kun je het hele jaar door regelmatig een nieuwe hoeveelheid alfalfa kiemen kweken.

Alfalfa kiemgroente kweken

Alfalfa spruiten kunnen het gehele jaar binnenshuis worden gekweekt. Gebruik hiervoor bij voorkeur een geschikte kiempot, kiemschaaltje of ander systeem voor het kweken van spruitgroenten.

Tijdens het kiemen hebben de zaden vooral voldoende vocht, lucht en een schone omgeving nodig. Spoel de kiemen regelmatig met schoon water en laat overtollig water goed weglopen.

Na circa 7 dagen zijn de alfalfa spruiten doorgaans enkele centimeters lang en klaar om te oogsten.

Werk tijdens het kweken altijd hygiënisch en gebruik schoon materiaal en schoon drinkwater.

Binnen circa 7 dagen verse alfalfa spruiten

Een groot voordeel van spruitgroenten is de korte teeltduur. Waar gewone groente vaak weken of maanden nodig heeft, kan alfalfa na ongeveer 7 dagen worden geoogst.

Omdat de teelt volledig binnenshuis plaatsvindt, ben je niet afhankelijk van het seizoen of het weer.

Door regelmatig een nieuwe kleine hoeveelheid te starten, kun je verspreid over het jaar verse alfalfa kiemen kweken.

Milde en frisse smaak

Alfalfa heeft een zachte, frisse smaak en een fijne, knapperige structuur. Hierdoor zijn de spruiten veelzijdig te gebruiken in verschillende gerechten.

Gebruik alfalfa bijvoorbeeld als toevoeging aan broodjes, wraps, salades en warme gerechten of als frisse garnering.

Verhit de kiemgroenten vóór consumptie. Je kunt de alfalfa bijvoorbeeld kort meenemen in een warm gerecht of overgieten met kokend water en daarna afkoelen.

Kiemgroente zonder aarde kweken

Alfalfa wordt als spruitgroente zonder potgrond gekweekt. De zaden ontkiemen met behulp van water en worden geoogst wanneer de jonge spruiten enkele centimeters groot zijn.

Dit maakt alfalfa bijzonder geschikt voor binnenteelt in de keuken. Er is weinig ruimte nodig en ook zonder tuin of balkon kun je zelf verse kiemgroenten kweken.

Alfalfa spruitgroente moet niet worden verward met microgreens. Bij spruitgroenten wordt de jonge kiem inclusief het zaad geoogst, terwijl microgreens verder uitgroeien op een voedingsbodem of substraat.