Guarpitmeel 3500 - 1 Kg - Vehgro

Productinformatie

Wat is guarpitmeel?

Guarpitmeel is een fijn poeder dat wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. Guarpitmeel bestaat grotendeels uit guargom, een natuurlijk verdikkingsmiddel dat veel gebruikt wordt in de voedingsindustrie. Het wordt toegepast als bindmiddel, emulgator en stabilisator in zowel koude als warme vloeistoffen. Dankzij de neutrale smaak is het eenvoudig te mengen in uiteenlopende gerechten.

Ons Guarpitmeel heeft het getal 3500 in de titel staan. Dit getal vertegenwoordigt de viscositeit, van het meel en wordt mede bepaald door de maalgraad van het poeder. Een fijnere maalgraad en hoger getal zorgt voor een hogere stroperigheid.

Eigenschappen van biologisch guarpitmeel

Ons biologisch guarpitmeel is afkomstig van biologisch geteelde zaden en is vrij van toegevoegde stoffen zoals kunstmatige additieven. Guargom is van nature glutenvrij en veganistisch. Qua voedingswaarde bevat het een minimaal gehalte aan vetten en koolhydraten en een verwaarloosbaar gehalte aan verzadigde vetzuren. Het poeder wordt vaak toegevoegd aan sauzen, desserts ter verbetering van textuur en consistentie.

Toepassing en gebruik

Guarpitmeel wordt in kleine hoeveelheden gebruikt vanwege het hoge verdikkingsvermogen. Het bindmiddel guargom, dat ook een verdikkingsmiddel is, werkt goed in zowel koude als warme vloeistoffen en tijdens het mengen snel smelt. Het kan worden ingezet als alternatief voor maiszetmeel of gelatine in veganistische toepassingen.

Biologisch Guarpitmeel Kopen

Bij Vehgroshop is Guarpitmeel 3500 biologisch verkrijgbaar in diverse verpakkingen, geschikt voor bedrijven van elke omvang, met duidelijke productinformatie voor de klanten. Dankzij het ontbreken van een minimale bestelhoeveelheid (MOQ) kunnen zowel grote als kleine afnemers flexibel inkopen.

Kies voor bio gecertificeerd Guarpitmeel met constante kwaliteit, verpakt volgens de hoogste standaarden en direct leverbaar vanuit onze voorraad.

Herkomst en kwaliteit

Ons Guarpitmeel biologisch is afkomstig van gecontroleerde teelt in India en wordt geproduceerd volgens strikte kwaliteitsnormen. Elke partij wordt gecontroleerd op zuiverheid en samenstelling. Guarpitmeel is een betrouwbaar product dat vaak wordt gebruikt in recepten met diverse ingrediënten voor professionele doeleinden.

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 209 kcal / 875 KJ g | Eiwitten: 6 g g | Koolhydraten: 1 g (sugars: 1 g)g | Vetten: 1 g (saturated: 0 g)g | Vezels: 88 gg | Zout: 0 gg

---