Gerstegras Poeder (EU) - 1 Kg - Holyflavours

Productinformatie

Oorsprong en geschiedenis Gerstegras

Gerstegras is een grassoort die groeit in de EU.

Als de plant zich klaar maakt voor de reproductieve fase, hopen alle voedingsstoffen zich op in de scheuten. Dat is het moment om te oogsten. Deze voedzame scheuten verwerken wij tot ons gerstegras poeder. De gersteplant wordt al duizenden jaren verbouwd en was een van de eerste gewassen die voor menselijk gebruik zijn gedomesticeerd. Het is gebleken dat de oude Egyptenaren zowel de gerst als de jonge scheuten oogstten en er zijn verwijzingen naar het gebruik van de gersteplant als een belangrijk religieus offer in de bijbel.

Gerstegras is rijk aan vezels, eiwitten, ijzer, koper, aminozuren, enzymen en chlorofyl. Gerstegras bevat ook veel calcium. Vanwege het hoge calciumgehalte wordt barleygrass vaak aangeduid als alkalische voeding.

Voedingswaarde: Kcal / Kj: 293 kcal / 1224 KJ | Eiwitten: 13 g | Koolhydraten: 40 g | Vetten: 1,2 g | Verzadigde Vetten: 0 g | Vezels: 36 g | Natrium